Sais

Sais

São substâncias que em solução liberam como cátion um íon diferente de H+ e como ânion diferente de OH-

N2Cl → Na+ + Cl-

Nomenclatura:

ânion de cátion

Exemplos:
- NaCl = Cloreto de sódio
- KCl = Cloreto de Potássio
- CaCl2 = Cloreto de Cálcio
Na2SO4 = Sulfato de Sódio

Formula geral = A^+x + B ^-y → AyBx

Introdução à Genética

Cromossomos

- Portadores das informações genéticas.
- São filamentos espiralados de cromatina compostos por DNA e proteínas.

Os cromossomos são formados por uma molécula de cadeia dupla de DNA. O DNA é formado por sequência de bases nitrogenadas em pares, relacionando adenina (A) com timina (T) e guanina (G) com citosina (C), sendo que a ordem destas sequências de pares pode variar infinitamente.

Divisão Celular

Possuímos dois tipos celulares:
- Somáticas (constituinte de vários tecidos do corpo): Possuem dois conjuntos de cromossomos (pares) provenientes dos nossos genitores (Pai e mãe) e portanto são denominadas diplóides.
- Sexuais (gametas, responsáveis pela reprodução): Possuem apenas um conjunto de cromossomos sendo então denominadas haploides.

Ciclo Celular

O ciclo celular é dividido em duas partes, a Interfase e a Fase M.
A fase M é onde ocorre a mitose (divisão celular), a interfase é uma preparação à mitose.

Interfase

Ela é dividida em período G0, G1, Fase S e G2.

- G0: É o estágio em que ficam células que não estão preocupadas com divisão celular como células nervosas e do músculo esquelético estriado, o ciclo celular dela está inativo.
Elas exercem função normal.
Células no período G0 podem voltar a se dividir se receberem o estímulo adequado. Todas as células entram nesse estágio logo depois de serem replicadas.


- G1: É o momento em que a célula começa a se preparar para mitose. Há síntese de proteínas e outras substâncias, aumenta o número de organelas e de elementos do citoesqueleto.

Dessa etapa só se passa para a fase S se a célula passar por uma verificação de seu DNA e tamanho (se já está em um tamanho adequado o suficiente para dividir), e receber estímulo de mensageiros químicos dizendo que existe a necessidade de replicação. Se o DNA estiver com algum problema ele deverá ser reparado antes e se o corpo não estiver indicando de que precisa dessa divisão a célula volta a entrar em G0, em vez de ir para a fase S.
A entrada na fase S é uma passagem irreversível, depois dela se a célula receber qualquer sinal de que não é necessária a divisão (mesmo estando saudável) ou que essa divisão corre algum risco (algo correu errado) ela entrará em apoptose (morte celular programada, ela se matará).
- Fase S: O "S" é de "síntese". Pois é nessa fase que ocorre a síntese de moléculas de DNA (cromátides), fazendo cada par de cromossomo (sem ser duplicado, cada cromossomo é formado por uma moléculas de DNA.
O par de cromossomos então é formado por: uma de herança paterna outra de herança materna.Então o par de cromossomo é formado por 2 cromossomos - que nada mais são do que duas moléculas de DNA - que é o pareamento da materna com a paterna, e dependendo de qual deles conter o gene dominante para determinada característica é a que será desenvolvida/herdada fenotipicamente - ex: cor do cabelo) ter agora 4 moléculas de DNA.

Nos livros as figuras mostrando o cariótipo normalmente vêm com os pares de cromossomos duplicados (em forma de X), porque a fase em que se consegue observar melhor o cariótipo de uma espécie é na Metáfase, onde o DNA dos cromossomos estão duplicados.


- G2: É chamada de fase pré-mitótica sendo similar a fase G1 em termos de síntese de RNA e proteínas para a preparação da divisão celular.
No final dessa fase ocorre uma nova verificação do DNA, principalmente se houve a duplicação correta, há verificação também do tamanho e se há estímulo adequado a replicação.
Qualquer erro ou sinal negativo nessa verificação pode levar a célula a se matar (apoptose).

Mitose

Também chamada de Fase M.

- Distribuição equitativa e conservativa do número de cromossomos e da informação genética.
- Produz células filhas idênticas a célula mãe.
- Cada célula filha contém exatamente o mesmo número de cromossomos que a célula mãe. Esse processo ocorre durante o crescimento de um indivíduo e nos processos de regeneração.

Todo esse processo ocorre dentro de uma hora a uma hora e meia.

Prófase:
Início da mitose, os cromossomos encontram-se duplicados (São 46 cromossomo ao todo em cada célula. Cada cromossomo é formado por uma moléculas de DNA. Cada par de cromossomos é formado por duas moléculas de DNA - cromossomos - independentes e homólogas. Resultando 46 moléculas de DNA. Quando duplicam passam a ser 23 pares de cromossomos, considerados ainda 46 cromossomos - só que cada cromossomo desse com 2 moléculas -, cada molécula agora passa a ser chamada de cromátide, então depois da duplicação possuem 92 cromátides/92 moléculas de DNA na célula.
Sendo 46 delas cópias idênticas e grudadas a sua cópia pelo centrômero, essas cópias unidas juntas são considerada 1 cromossomo só.) e condensam ficando mais visíveis ao microscópio óptico.

Inicia a desfragmentação da carioteca e a formação do fuso mitótico.

* O fuso mitótico: Eh formado nos centrossomos, que são regiões onde ele é formado.
Esse fuso é composto pelas: 
- Fibras cinetocorias (são microtúbulos proteicos) e 
- Um par de centríolos (organela). 

As extremidades finais dos microtúbulos proteicos ficam ligados a um centríolo, tendo dois centríolos, um ligado a cada extremidade. 
O meio dessas fibras se liga aos centrômeros das cromátides duplicadas e quando esses microtúbulos se encolherem, cada copia do cromossomo ira para um lado, ficando uma molécula de DNA de cada lado, junto com a copia do seu par homologo proveniente do outro ascendente, do pai ou da mãe)


Metáfase:
Desfragmentação total da carioteca.
Formando a placa equatorial. Os cromossomos ficam arrumados no fuso mitótico, prontos para serem separadas suas cromátides (moléculas de DNA) e levá-las cada cópia para uma nova célula.

Anáfase:
Quebram-se os centrômeros, pela despolimerização dos microtúbulos do fuso mitótico (eles começam a diminuir puxando as cromátides, uma para cada lado, até que seu centrômero - o que une essas cópias pelo meio delas - se quebre) separando-se os dois cromatídios que passam a formar dois cromossomas independentes (agora com só uma molécula de DNA, pelo menos até essa nova célula que vão formar passe pela fase S).
As fibrilas, (microtúbulos - fibras proteicas) ligadas ao meio destas duas moléculas de DNA (cópias) de um mesmo cromossomo, encolhem, faz com que estas cromátides se afastem (migrem) para polos opostos da célula.

Passa então ao final desse processo a estar dividido em cada polo da célula a mesma quantidade de moléculas de DNA (46), moléculas no mesmo polo todas diferentes umas das outras, sem cópias, só homólogas formando pares de cromossomos homólogos (23) (46 moléculas, 2 fazem parte do mesmo par de cromossomos, mas são diferentes por cada uma representar/descender de um dos pais. Então 23 pares de cromossomos de cada lado).

Telófase:
Nova carioteca organiza-se ao redor de cada conjunto cromossômico (só estava desfragmentada então não precisa haver síntese, só organização, economizando energia). Há a descondensação dos cromossomos, voltando a atividade (porque condensados eles não conseguem funcionar direito), produção de RNA e também há o reaparecimento dos nucléolos.
Além da citocinese, divisão do citoplasma em dois que ocorre é nesse fase.

Meiose

Divisão celular que produz células filhas com a metade dos cromossomos das células mãe.
- Esse processo ocorre na formação de gametas.

- Acontece tanto nos órgãos sexuais masculinos quanto femininos.

Uma células diploide (2N) origina quatro células haploides (N).

Na prófase I da meiose há a duplicação e é nessa fase que acontece o crossing-over, troca de segmentos (permutação de genes) entre cromossomos homólogos.

Na anáfase I quando as fibras do fuso se encurtam levando os cromossomos para os polos não há separação dos centrômeros, mantendo as cromátides irmãs juntas nele.

Organelas das Células

Organelas

- Ribossomo:
Síntese de proteínas. As proteínas produzidas podem permanecer no próprio citoplasma ou podem ser transportadas para outros lugares na célula.

- Retículos Endoplasmático:
Participam da síntese de macromoléculas e transporte de substâncias dentro da célula.
* Liso:
Síntese de lipídios (gorduras, esteroides, colesterol)
* Rugoso:
Possui ribossomos aderidos à sua superfície externa. Auxilia na produção de proteína e faz o transporte para o complexo de golgi.

- Complexo de Golgi:
Armazena e transporta substâncias que chegam do retículo endoplasmático.

- Centríolos:
Desempenham importante papel no processo de divisão celular formando polos. São responsáveis pela formação de cílios e flagelos.

- Lisossomo:
Realiza a digestão intracelular.
* Função heterofágica: Digestão de substâncias que entram na célula.
* Função autofágica: Digestão de materiais e organelas da própria célula.

- Mitocôndria:
Realiza a respiração celular e a geração de energia.

A geração de energia se faz pela oxidação intracelular de compostos orgânicos na presença de oxigênio, que resulta gás carbônico e H2O. Esse processo libera energia (ATP) que é utilizado no metabolismo celular.

- Citoplasma:
Toda a região situada entre a membrana plasmática e a carioteca. É constituído por um fluido chamado citosol, composto basicamente por H2O, íons e substâncias necessárias à síntese de moléculas orgânicas.

- Cloroplastos:
Encontrados predominantemente em células vegetais, participam da fotossíntese.

- Carioteca ou Envoltório Nuclear:
Separa o núcleo do citoplasma e permite troca de materiais entre os dois.

- Núcleo:
Região da célula que controla o transporte de informações genéticas. Coordena e comanda as funções celulares.

No núcleo ocorre a duplicação de DNA, imprescindível para a divisão celular e também a síntese de RNA ligada a produção de proteínas feitas pelos ribossomos.

Divisões do Sistema Nervoso

Sistema Nervoso

Sistema nervoso central:
- Medula espinal
- Encéfalo:
-- 1 Cérebro: Telencéfalo, Diencéfalo:
------- 1 Tálamo
------- 2 Hipotálamo
------- 3 Hipófise
-- 2 Cerebelo
-- 3 Tronco encefálico: Mesencéfalo, Ponte e Bulbo.

Sistema nervoso periférico:
- Nervos
- Gânglios (para qualquer aglomerado de corpos celulares de neurônios)
- Terminações nervosas

O telencéfalo tem giros e sulcos. Ele é dividido em lobo frontal, parietal, temporal ou occipital.
Corpo caloso junta um hemisfério cerebral ao outro, permitindo a transferência de informações para atuarem harmonicamente.
Cerebelo: movimento e equilíbrio.

Ácidos, Bases e Tabela de Cátions e Ânions

Funções Inorgânicas

Função química: Conjunto de substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes.

Exemplo: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos.


Grupo funcional: Átomo ou grupo de átomos que caracterizam as substâncias que compõe uma função.

Exemplo: OH caracteriza a função de álcoois, COOH caracteriza a função de ácidos carboxílicos.


Orgânica: É a parte da química que estuda a maioria dos compostos do elemento carbono (compostos originários de organismos).

Inorgânica: É a parte da química que estuda os compostos de origem mineral, os demais compostos incluindo alguns compostos simples de carbono.

Ácidos

Se chamava de ácidos substâncias que tinham certas características físicas que podiam ser observadas como sabor e dissolução na água.

Ácidos são substâncias com características em comum de:

- Sabor: Azedo.
Exemplo: Vinagre, limão, laranja (frutas cítricas).

Ácidos são todos solúveis em água.

São ligados por ligação covalente.

Bases ou Hidróxidos

Substâncias com características em comum como:

- Sabor: Amargo.

Maioria insolúvel em água (lipossolúveis - apolares).
 
Maioria formadas por ligações iônica.


Os ácidos possuem ação recíproca às bases. 
Já que os dois reagem entre si, um destruindo as propriedades do outro (as propriedades funcionais usadas como definição de uma substância ou outra).

Teoria de Arrhenius

Foi feita para caracterizar uma substância como ácido ou base, dependendo da estrutura de seus átomos.

A primeira teoria moderna que pretendia definir ácido-base a partir de características estruturais dos compostos, explicando assim suas propriedades físicas, seu comportamento, o que fazia uma substância agir como ácido ou base foi a teoria de Arrhenius.

Ela dizia que ácido é uma substância que em solução aquosa se dissocia produzindo como único cátion H+.

Por exemplo:

HCl -> H+ + Cl-


Percebe-se que o ácido era formado por uma ligação covalente, mas sobre a ação da água ocorre ionização, se dissocia formando íons.
(Ocorre uma dissociação heterolítica, onde os elétrons que eram compartilhados são divididos de forma não igual entre os átomos, indo no caso para o átomo -ou grupo de átomos- mais eletronegativo, formando o ânion).


Não se libera H+ de verdade e sim H3O+ (hidrônio ou hidroxônio).
Pois H+ (protão) não existe livre no ambiente, ele se liga a uma molécula de água, até ser transmitido para outro composto mais estável.


Já as Bases são substâncias que em solução aquosa liberam como único ânion o íon OH^-

Ex: NaOH → Na⁺ + OH^-
Cu(OH)₂ → Cu⁺² + 2OH^-


NaOH, hidróxido de sódio, também chamado de soda cáustica.

Bases já são formadas por ligações iônicas então em solução aquosa somente dissocia seus íons.
Reação com a água que chama então dissociação.

O OH- é um grupo funcional chamado de hidroxila que caracteriza e determina certas propriedades ao composto.


* Reação de Neutralização:

É o que acontece com as substâncias quando um ácido entra em contato e reage com uma base.

Eles neutralizam suas propriedades formando novos compostos que não terão mais características de ácido ou de base (não terão mais nem cátion H+ nem ânion OH- para liberar) que é o sal, mais molécula de água.

Exemplo:

HCl + NaOH --> NaCl + H2O.

=========== Matéria Relacionada ==============

Classificação de substâncias como anfótero. Teoria de ácido-base de Bronsted/Lowry.

*Anfótera:
São substâncias que agem como ácido ou como base dependendo da situação.

Esse é o caso do H2O.

NH3 (amônia) + H2O -> NH4+ + OH-
(Base) (ácido) (ácido) (base)

A amônia nesse caso é base pois recebe o H+ e o H2O é o ácido por ele que libera o H+, já no NH4+ que irá liberar H+ na reação inversa e o OH- age como base pois irá receber o H+.

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Grau de Ionização
Força de Ácidos

O grau de ionização é a relação do número de moléculas ionizadas com o número de moléculas dissolvidas.

Ex:
de 1000 moléculas de HCl que foram dissolvidas, 920 foram ionizadas H+ Cl-
920/1000 = 92%

Quanto mais ionizado o ácido mais forte ele será.
Ácidos Fortes: + de 50%
Ácidos Moderados: entre 50 e 5%
Ácidos Fracos: - de 5%


Pois um ácido que se ioniza mais, forma mais íons, tem maior "poder de ataque" sobre outras substâncias.
O que faz considerar essa uma substância mais forte que outras que ionizam menos.


- Para hidrácidos, são fortes: HCl, HBr e HI
são moderados: HF
são fracos: H2S, HCN


Nomenclatura dos Hidrácidos:

Ácidos sem oxigênio é só colocar o sufixo ídrico.


Ácido + Nome do ânion + Ídrico

Ex:
HCl = Ácido clorídrico
HBr = Ácido bromídrico
HF = Ácido fluorídrico
H2S = Ácido Sulfídrico

- Para oxiácidos usamos a regra:
Número de O - Número de H
Se o valor der acima de 2, é forte.
Se o valor for 1, é moderado.
Se o valor der 0, é fraco.

Ex:
H2SO4
4O - 2H = 2 (forte)

Nomenclatura de Oxiácidos

Possuem átomo de oxigênio.

Ácido + Nome do Ânion (Trocando-se ato por ico e ito por oso)

Ex:
HNO2 → H+ + NO2^- (Nitrito)
Ácido Nitroso

Tabela de Cátions e Ânions

Os principais:

Nomenclatura e Força
de Bases

Nomenclatura das bases:
Hidróxido de + Nome do cátion

Cu(OH)₂ = Hidróxido de cobre II
Al(OH)₃ = Hidróxido de alumínio
KOH = Hidróxido de potássio

A fórmula geral das bases é Metal + OH (então entre eles se forma uma ligação iônica)
Todas as bases são feitas com metais com exceção do NH₄OH = Hidróxido de amônia
NH₄⁺


Solubilidade das bases

As bases são sólidas e nem todas são solúveis em água.

As mais solúveis são aquelas feitas com metais da família 1A (LiOH, NaOH, KOH)
A bases da família 2A não são tão solúveis, mas ainda assim se solubilizam em água.

Be(OH)₂, Mg(OH)2, Sr(OH)2, Ba(OH)2, LiOH

→→→→→→→
Do menos solúvel até o mais solúvel

O Be(OH)₂ e o Mg(OH)₂ são tão pouco solúveis que podem ser considerados insolúveis.

A força e grau de ionização das bases está associada à solubilidade.
Quanto mais solúvel a base quer dizer que mais se dissocia, ionizando mais e sendo mais forte. (formação de muitos íons, "mais poder de ataque").


Podemos classificar como fortes: NaOH, LiOH, KOH, RbOH, Sr(OH)2, Ba(OH)2.



"A solução de fenolftaleína quando em contato com substâncias alcalinas se torna rosa (vermelho).
A fenolftaleína é um indicador químico para ácidos e bases, que é uma substância que quando entra em contato com ácido fica de uma certa cor e quando entra em contato com bases fica de outra cor, informando as propriedades das substâncias.

Existem formas de fazer indicadores como o Lacto purga amassado e dissolvido em água ou álcool, pode ser utilizado como indicador.

As folhas de repolho roxo fervendo soltam uma solução que serve como indicador."



Força das bases:

Metais da família 1A e 2A são fortes, o resto são fracas (porque são as que mais se dissociam).
1A: Li, Na, K, Rb, Cs, Fr.
2A: Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra.

Sistema Nervoso

Sistema Nervoso

Funções:

- Coordenar e integrar as funções dos demais sistemas do organismo
- Receber estímulos, interpretar e desencadear respostas adequadas
- Manutenção da homeostasia

Anatomia Microscópica do
Sistema Nervoso

Neurônios:
- Transmitir impulsos nervosos
- Não se multiplica e não se regenera

Células da Glia:
- Células de sustentação do sistema nervoso, auxiliam os neurônios (proporcionam suporte e nutrição).
- Fazem mitose.

Partes dos neurônios

1- Corpo Celular - Núcleo
2- Dendritos
3- Axônio
4- Região terminal do axônio.

Impulsos sensitivos: Captam o estímulo do meio externo.
Impulsos motores: Estimulam a reação a acontecer.

Classificação dos Neurônios

Morfológica:

- Bipolar: Um prolongamento em ambas as extremidades do corpo celular.
- Pseudo-unipolar: Um único prolongamento que se divide em dois.
- Multipolar: Um axônio que se estende do corpo celular e vários dendritos.

Neuróglias ou Células da Glia

São células de sustentação do sistema nervoso que auxiliam os neurônios em suas funções e os nutrem.

- 5 vezes mais numerosas que os neurônios
- possuem limitada capacidade mitótica.

Tipos de células Glias:

* Astrócitos:
Regula a passagem de moléculas do sangue para o sistema nervoso central/encéfalo. Formam a chamada Barreira Hematoencefálica, deixa passa principalmente nutrientes, serve para proteger o cérebro de substâncias prejudiciais a ele que poderiam estar circulando pelo sangue, mantendo um ambiente químico protegido e constante para o bom funcionamento do cérebro.

Meninges: São membranas de tecido conjuntivo que revestem o sistema nervoso central, são formadas pela dura-máter, aracnoide e pia-máter. Entre a aracnoide e a pia-máter existe um líquido, o líquido cerebrospinal, protege o encéfalo contra choques, age como um amortecedor.
• Espaço epidural (osso e dura-máter)
• Espaço subdural (dura-máter e aracnóide)
• Espaço subaracnoide (aracnóide e pia-mater – local por
onde circula o líquido cerebrospinal)

*Micróglias:
São macrófagos, fazem a "limpeza" de resíduos por fagocitose, restos de células do tecido nervoso e dendritos. São células pequenas geralmente com muitos prolongamentos e ficam no sistema nervoso periférico.

Células Ependimárias: Produzem líquido cerebrospinal.

*Oligodendrócitos (sistema nervoso central) e Células de Schwann (sistema nervoso periférico):
Fazem a produção da bainha de mielina (serve para reforço externo do axônio, protegendo-o e permitindo maior velocidade do impulso elétrico).

Anatomia Macroscópica
do sistema nervoso

PLEXOS:
Rede formada pelo entrelaçamento de muitas ramificações de nervos ou vasos sanguíneos.

Substâncias do Cérebro:
1. Porção externa (Córtex Cerebral):
• Substância cinzenta = corpo + dendritos

2. Porção interna:
• Substância branca: axônio + porção terminal do
axônio

Líquido Cerebrospinal

Funções:
• Banha todo o encéfalo e medula espinal
• Auxilia no equilíbrio
• Serve com proteção contra lesões mecânicas
• Nutre e retira resíduos metabólicos

Características:
• líquido claro e aquoso (parecido com o plasma
sanguíneo)

Nervos
• Conjuntos de Fibras nervosas (As fibras nervosas são formadas pelos prolongamentos dos neurônios (dendritos ou axônios) e seus envoltórios).

Fascículo envolve uma fibra nervosa(axônio), envolve vários fascículos é o perineuro e vários perineuros é o epineuro.

Nome dos Músculos

Músculos

Cabeça:
- Músculo orbicular da boca
- Músculo orbicular dos olhos
- Músculo Masseter
- Músculo Temporal
- Músculo Bucinador

Pescoço:
- Músculo esternocleidomastoideo (vai desde o processo mastóide, - Cleid é prefixo para clávicula - passa pela clavícula e vai até o esterno)
- Músculo trapézio (parte descendente)

Tórax:
- Músculo diafragma
- Músculo intercostal interno
- Músculo intercostal externo

Dorso:
- Músculo latíssimo do dorso
- Músculo trapézio (parte ascendente e transversa)

Abdome:
- Músculo reto do abdome
- Músculo oblíquo externo do abdome
- Músculo oblíquo interno do abdome
- Músculo transverso do abdome

Membro Superior:
- Músculo deltóide
- Músculo braquial
- Músculo Bíceps braquial (anterior)
- Músculo Tríceps braquial (posterior)
- Músculo braquiorradial
- Músculo peitoral maior
- Músculo peitoral menor
- Músculo do antebraço e mão:
*Grupo dos mm flexores de punho e dedos (anterior)
*Grupo dos mm extensores de punho e dedos (posterior)

Membro Inferior:
- Músculo glúteo máximo
- Músculo bíceps femoral (posterior)
- Músculo sartório
- Músculo quadríceps femoral (anterior):
*Músculo reto femoral
*Músculo vasto lateral
*Músculo vasto medial
*Músculo vasto intermédio
- Músculo tibial anterior
- Músculo tríceps surral (posterior)
*Músculo gastrocnêmio
*Músculo sóleo