O álcool etílico tem ponto de ebulição a 78 graus Celsius, tem peso molecular 46u e é formado por C, H e O, tendo forma molecular de C2H6O.
Ele é bastante reativo e reage rapidamente com sódio metálico formando C2H5ONa, com a liberação de H2.
Reage também o iodo, formando C2H5I, havendo liberação de H2O.
Já o éter dimetílico tem ponto de ebulição a -24 graus Celsius, sendo gasoso a temperatura ambiente.
Possui forma molecular de C2H6O, a mesma do álcool etílico.
Mas as propriedades físicas deles são bem diferentes, sendo que esse éter não reage com o sódio e quando reage com o iodo forma CH3I, iodo-metano.
Essas propriedades físicas diferentes mesmo possuindo moléculas com os mesmos átomos, ocorre pela diferença na forma como esses átomos se ligam e se organiza sua estrutura.
Esses compostos são chamados de isômeros.
Isomeria Plana
- Isomeria de Cadeia:
Isômeros pertencem à mesma função, mas apresentam diferentes tipos de cadeia principal.
Contêm número diferente de átomos de carbono na cadeia principal.
- Isomeria de Posição:
Os isômeros pertencem a mesma função e têm o mesmo tipo de cadeia, mas apresentam diferença na presença de um grupo funcional, de uma ramificação ou de insaturação.
- Isomeria de funções:
Isômeros que pertencem a funções diferentes.
- Metameria:
Isômeros que pertencem a mesma função, possuem o mesmo tipo de cadeia, mas existe uma diferença na posição de um heteroátomo.
ex:
CH3 - CH2 - NH - CH2 - CH3, o mesmo que C4H11N ⇒ AMINA
CH3 - NH - CH2 - CH2 - CH3, o mesmo que C4H11N ⇒ AMINA
- Tautomeria
Caso particular de isomeria de função, no qual os isômeros coexistem em equilíbrio dinâmico em solução.
Isomeria Espacial
- Isomeria geométrica:São composto com a distribuição espacial diferente. Ocorre quando tem insaturação.
Podem ser classificados como Cis (Z) e Trans (E).
Cis - quando os ligantes de maior massa situam-se do mesmo lado da molécula.
Trans - quando os ligantes de maior massa não se situam do mesmo lado da molécula.
Z/E: são usados caso aja três ou mais substituintes diferentes ligados à ligação dupla. Então caso os de maior prioridade estiverem do mesmo lado usa-se Z. Se estiverem opostos, usa-se E.
- Isomeria Óptica:
Os isômeros são compostos assimétricos, que possuem carbono quiral.
Têm atividade física semelhantes, mas têm efeitos fisiológicos diferentes e desviam a luz polarizada de modos distintos.
Levogiros: São compostos que desviam a luz polarizada para a esquerda.
Dextrogiros: São compostos que desviam a luz polarizada para a direita.
A mistura equimolar dos isômeros levogiros e dextrogiros chama-se mistura racêmica.
Isômero óptico também pode ser chamado de enantiômero.
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